Можно ли пить кофе без кофеина беременным

Содержание статьи

1. Как влияет кофе на организм при беременности?
2. На ранних сроках
3. 2 триместр
4. 3 триместр
5. Растворимый, натуральный или с молоком – какой кофе выбрать при беременности?
6. Безопасная дневная доза
7. Кофе без кофеина – польза или вред?
8. Почему нельзя злоупотреблять кофе?
9. Чем можно заменить кофе?
10. Чем можно заменить любимый напиток?
11. Чем полезен цикорий?
12. Какао как заменитель «мягкого» кофе
13. При беременности хочется кофе, но можно ли его хоть в небольших количествах?
14. Можно ли растворимый кофе?
15. Как правильно пить кофе с низким содержанием кофеина?
16. «Курземе» во время беременности
17. Ячменный напиток для будущей матери
18. Приготовление ячменного кофе

Беременность в жизни женщины – это период, когда кардинально меняются ее пищевые пристрастия. Некоторые продукты вызывают негативную реакцию организма, потребление других ограничивается по медицинским показаниям. В ограничительный список входит и кофе. Одни специалисты считают, что в небольших количествах напиток не может навредить, другие категорически выступают против потребления кофе при беременности. Кто же из них прав?

Как влияет кофе на организм при беременности?

Влияние кофе во время беременности на организм зависит от общего состояния здоровья будущей мамы. Если у женщины повышенное давление, от напитка следует отказаться. Большое количество кофеина нанесет вред: вызовет резкий скачок давления, и самочувствие ухудшится. При низком давлении разрешается кофе с молоком в небольших количествах, но только после завтрака.

С целью компенсации потери кальция кофе рекомендуется пить с молоком

Есть у ароматного напитка еще одна вредная для беременной женщины особенность – он вымывает кальций из костей. Учитывая, что скелет ребенка формируется за счет маминых ресурсов, становится понятно, что потери кальция грозят серьезными проблемами для здоровья малыша. Для восполнения уровня этого вещества врачи рекомендует будущим мамочкам пить больше молока, кушать творог, рыбу, сыр.

На ранних сроках

На первые месяцы беременности приходится большое количество выкидышей. Часть из них происходит по физиологическим причинам, а некоторые могут быть спровоцированы бездумным потреблением определенных продуктов. Врачи так описывают негативное влияние кофе на ранних сроках:

• Усиление токсикоза. У женщины учащаются приступы тошноты, усиливается слюноотделение и ощущение кислоты во рту.
• Притупление аппетита. Отказ от еды на ранних сроках приводит к недостаточному питанию плода.
• Повышение тонуса матки. Тонизируя весь организм, напиток воздействует и на матку, что может привести к потери плода.

2 триместр

На 2 триместре токсикоз отступает, самочувствие беременной нормализуется. Казалось бы, можно побаловать себя двумя-тремя чашечками кофе при низком давлении. Однако не все так просто. Во втором триместре у плода начинает формироваться скелет и появляются зачатки зубов, что требует много кальция. Способность кофе к выведению кальция сокращает поступление достаточного количества элемента к ребенку и негативно влияет на его развитие.

Напиток препятствует усвоению кальция, поэтому гинекологи выступают против кофе в целом и его периодического употребления в частности. Малыши, недополучившие во внутриутробном периоде кальций, рождаются с аномалиями развития скелета.

3 триместр

Практически единогласно против употребления бодрящего напитка беременными высказываются все медики тогда, когда женщина находится в 3 триместре. На последних сроках у малыша идет развитие головного мозга и нервной системы. Вещества, содержащиеся в кофе, через плаценту попадают в кровеносную систему крохи. Под воздействием кофеина могут возникнуть нарушения мозговой деятельности и сбои в ЦНС.

Отрицательно сказывается напиток и на просветы сосудов ребенка. Сосуды сужаются, возникает нехватка кислорода и питания, что может привести к гипоксии плода. В 3 триместре идет подготовка к родам, лишний тонус матки в это время нежелателен и опасен. Частым явлением на поздних сроках становится и повышенное давление, особенно у тех мамочек, которые предрасположены к гипертонии. Очевидно, что кофе – это не тот продукт, который можно спокойно употреблять, будучи в положении, в третьем триместре.

На поздних месяцах беременности все врачи единогласно советуют воздержаться от употребления кофеиносодержащих напитков

Растворимый, натуральный или с молоком – какой кофе выбрать при беременности?

Полки магазинов заставлены разными видами растворимого кофе, но есть ли в нем польза? Производители недорогих марок растворимого напитка предлагают нам смеси, в которых мало натурального кофе и много вредных реагентов, образующихся при обработке. Беременным женщинам не стоит брать и дорогие бренды – лучше отдать предпочтение заварному напитку или выбрать такие сорта, как латте, капучино, от проверенных производителей.

Не внушают доверия красочные пакетики «3 в 1». Один пакетик содержит массу эмульгаторов, разнообразных ароматизаторов, красителей, и совсем не факт, что в нем есть натуральный кофе. Если трудно отказаться от любимого напитка, сделайте чашечку некрепкого кофе с молоком или сливками. Чайной ложки без горки (3–4 г) на чашку вполне достаточно. Кофе с молоком при беременности и маму взбодрит, и малышу не навредит.

Утренняя порция некрепкого кофе не принесет вреда организму, если в течении всего дня рацион будет питательным и сбалансированным

Безопасная дневная доза

Сбалансированное питание – это не просто рекомендации врачей, а непреложный закон для беременных. Вещества, содержащиеся в пище, поступают к ребенку, и не все из них безопасны для него. Если доктор разрешил по утрам пить кофе, запомните, сколько можно и когда:

• Правильная доза – 300 мл (1–2 чашечки) напитка в сутки. Все, что больше, может негативно сказаться на самочувствии.
• Добавляйте в чашку с кофе молоко или сливки, которые помогут смягчить действие кофеина и компенсируют потерю кальция (см. также: кальций для беременных в таблетках: какой препарат лучше выбрать?).
• Запивайте его водой, чтобы предупредить обезвоживание организма.
• Никогда не употребляйте ароматный энергетик натощак.

В период беременности выбор продуктов и их дозирование должны стать для женщины нормой жизни. Особенно это касается той пищи и напитков, которые явно могут угрожать нормальному развитию плода.

Среди огромного ассортимента продуктов всегда можно найти безопасные заменители. Если трудно это сделать самостоятельно, стоит посоветоваться с врачом. Специалист подскажет, что можно, а что лучше исключить из своего рациона.

Кофе без кофеина – польза или вред?

Напиток с маркировкой «не содержит кофеин» – это заведомый обман. Сегодня нет технологий, позволяющих полностью удалить из кофейных зерен этот энергетик. Специальная обработка уменьшает его концентрацию, но этого недостаточно, чтобы утверждать, что в продукте нет кофеина. Эксперты пришли к выводу, что такой напиток опасен для здоровья человека. При его производстве используются химические растворители, а сам кофе может стать причиной развития атеросклероза. Декофеинизация отрицательно сказывается на вкусе и аромате кофе. Если не устоять перед желанием, сделайте себе слабый вареный напиток.

Почему нельзя злоупотреблять кофе?

Многие мамочки спрашивают о том, почему беременным нельзя пить кофе? Врачи отвечают, что если у женщины, вынашивающей ребенка, есть определенные проблемы со здоровьем, от кофе лучше отказаться совсем, даже с молоком и сливками.

Употребление кофе беременной возможно только после предварительного осмотра лечащим врачом

Врачебный запрет распространяется на тех, у кого есть следующие проблемы:

• Аномалия плаценты и нарушение кровообращения в ней. Кофеин мешает нормальному кровотоку в сосудах, которые доставляют кровь к плаценте и эмбриону.
• Токсикоз первого триместра. Напиток провоцирует усиление рвотных позывов и тошноты. Под воздействием кофеина происходит спазм сосудов, кровоток ухудшается, токсины плохо выводятся из организма.
• Артериальная гипертензия. Если проблема с давлением была диагностирована еще до зачатия, употреблять энергетик, способствующий его повышению, категорически нельзя.
• Тахикардия. При этом заболевании сердце и так бьется учащенно и лишний стимулятор ему не нужен, тем более во время беременности.
• Эмоциональная нестабильность. Некоторые женщины, находясь в положении, испытывают повышенную нервную возбудимость. Употребление кофе может усилить выплеск эмоций.
• Язва желудка или гастрит. Напиток усиливает кислотность, что может вызвать боли в желудке и ухудшить общее состояние.
• Анемия в тяжелой форме. Железо плохо усваивается под действием кофеина.
• Бессонница. Если беременная женщина не может нормально заснуть, плохо высыпается, лишний провоцирующий фактор ей точно не нужен.

Отдельным беременным пациенткам врачи ставят полный запрет на кофе ввиду состояния здоровья

Для тех, кто собирается рожать в возрасте после 35 лет, кофе противопоказан. Почему врачи делают такие выводы? Несколько чашечек напитка в день быстро поднимут холестерин в крови, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Чем можно заменить кофе?

Найти замену кофе несложно, но важно выбрать тот напиток, который не вызывает побочных эффектов, возникающих во время беременности. В качестве питья можно употреблять соки, морсы, компоты домашнего приготовления. Если же непременно хочется ощутить такой знакомый вкус и аромат, заменить его можно цикорием или какао. Врачи считают, что именно цикорий дает большую пользу организму будущей мамы. В полезные свойства растения входят следующие:

• выведение токсинов;
• снижение уровня холестерина;
• улучшение работы желудка;
• регулирование работы кишечника;
• избавление от изжоги;
• успокаивающий эффект;
• нормализация обмена веществ.

Гинекологи рекомендуют пить цикорий раз в день пациенткам, страдающим анемией. Кроме того, это растение хорошо очищает кровь, что, безусловно, полезно и для будущей мамы, и для ребенка, которого она вынашивает. Вкус напитка очень похож на кофе, что поможет женщине снять психологическую зависимость от любимого энергетика. Цикорий – это отличный заменитель, совмещающий в себе знакомый вкус и огромную пользу для организма беременной (подробнее в статье: чем цикорий полезен беременным женщинам?). Чашка слабого по воздействию напитка подарит позитивное настроение, которое так необходимо будущей мамочке.

Беременность – прекрасное время, когда хочется одновременно и радоваться и плакать, кроме того и соленого и сладкого, а вот некоторым при беременности хочется кофе. В статье будет идти речь о том, можно ли кофе беременным, если «да», то в каких количествах и каких семестрах.

Во время первого триместра у девушки может быть токсикоз, который будет изменять ее вкусовые рецепторы и приводить в различные состояния. Но, не смотря на то, что при токсикозе часто не хочется — ни пить, ни есть, а иногда и дышать сложно, нужно соблюдать режим питания и скомплектовать рацион.

Рацион девушки в первую очередь должен исключать вредную пищу, на втором месте важности является разнообразие, а вот на третьем продукты должны быть свежими. И при этом переедать не рекомендуется, для чего существуют уже созданные рационы питания для беременных, если он не подходит беременной, то его может сложить сама беременная или врач-диетолог.

Девушка во всех триместрах должна есть разнообразную пищу, чтобы получать все необходимые вещества и полезные микроэлементы.

В рационе девушки во время беременности должны быть такие продукты:

• свежие овощи и фрукты;
• различные крупы;
• мясо и рыба не жирных сортов;
• яйца;
• соки, компоты из сухофруктов;
• кисломолочные и молочные продукты.

Все продукты должны быть свежими, предпочтительно готовить на пару или варить, потому, что жаренное, копченое или соленое – принимать для беременной вредно. Если при беременности хочется кофе, это значит, что нужно посоветоваться с врачом о приеме данного напитка.

Во время беременности, девушка часто слышит о запретах, также многие кричат о вреде кофе и что при беременности его категорически нельзя пить. Чтобы понять, правда ли это заявление или нет, нужно узнать, как влияет кофе на организм человека.

Кофе – это хорошо известный напиток, который пришел в общественность с Ближнего Востока, еще очень и очень много лет назад, но неповторимый вкус напитка любят и сейчас, каждый год он усовершенствуется с помощью создания определенных методов обжаривания. Этот напиток в своем составе прячет достаточно много различных ароматических соединений, что придает ему такой незабываемый и особенный аромат. Сваренный кофе в составе имеет больше 1000 микроэлементов, которые полезны и вредны одновременно. Состав кофе: алкалоид тригонеллин, витамин D, углеводы, минеральные вещества и часть других соединений.

Положительные качества кофе:

• уменьшает астматические проявления;
• способствует улучшению работу кишечника;
• предотвращает кариес;
• усиливает внимание;
• поднимает настроение;
• уменьшает риск возникновения онкологических заболеваний, а также таких недугов, как – синдром Паркинсона, синдром Альцгеймера.

Негативные качества кофе:

• мочегонный эффект;
• выводить из организма фосфор, магний, калий, натрий и железо;
• развитие мочекаменной болезни;
• повышение давления.

Некоторые ученые утверждают, что при частом употреблении кофе в больших количествах у людей возникает зависимость в употреблении этого напитка, а также серьезные нарушения работы всех органов и систем – сердца, центральной нервной системы, почек, печени. Кофе в одно время является полезным для определенных органов, но может быть вредно для других органов. Если при беременности хочется кофе, то лучше заменить его или употреблять в очень малых количествах.

Чем можно заменить любимый напиток?

На сегодняшний день ученые нашли уже столько полезных продуктов, что у каждого известного продукта, есть свой двойник-заменитель и если один вариант продукта нельзя, то второй непременно будет годной заменой. У кофе есть достойная замена, которая не только заменяет его по вкусу, но и является очень полезной для организма человека. Эта замена – цикорий.

Учитывая то, что кофе при беременности, может нести вред для мамочки и малыша, нужно найти замену этому напитку, в чем вполне может справиться цикорий.

Этот напиток создан из полезных биохимических веществ, ведь в его состав входят как корень цикория, так и листья.

В составе цикория можно найти такие витамины:

• каротин;
• витамин С;
• тиамин;
• рибофлавин;
• никотиновая кислота;
• фолиевая кислота;
• пантотеновая кислота.

Само растение цикорий в составе содержит такие химические элементы: натрий, калий, марганец, кальций, фосфор и железо.

Чем полезен цикорий?

При сахарном диабете люди часто пьют цикорий, потому, что этот напиток способен снижать уровень глюкозы в крови. Кроме этого, цикорий улучшает работу желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях пищеварительной системы людям показано пить этот напиток. Он увеличивает концентрацию гемоглобина в организме, что положительно влияет на кровеносную систему человека. Данный напиток используют даже в лечебных целях, его назначают при нарушениях печени, ведь напитки содержащие цикорий, улучшают работу печени, выводят из нее токсины и обогащают витаминами, необходимыми для нормализации процессов.

Часто если дети просят кофе у родителей, то они могут обманывать детей цикорием, ребенок не поймет, что это цикорий, а вот родители будут уверенны, что данное занятие не принесет вреда.

У каждого продукта есть и свои негативные качества, так и у положительного цикория, есть свои изъяны. В некоторых случаях употреблять цикорий при беременности не рекомендуется, ведь при варикозной болезни девушке станет хуже. Аналогичное явление будет и от употребления продукта, если девушка имеет проблемы в работе сосудистой системы, также при наличии геморройной болезни. Даже если девушка не имеет данных заболеваний, следует перед применением обратиться к врачу, за получением рекомендации о приеме этого продукта.

Какао как заменитель «мягкого» кофе

Кофе без подсластителей и молока, достаточно горький продут, потому зачастую его дополняют сахаром и молоком. Если девушка любит кофе с молоком, то она может заменить кофе – какао напитком. Какао полезен для детей, потому вред для беременной он точно не принесет, кроме того какао напиток готовится на молоке, а молоко богато кальцием, что необходимо для беременной на любом сроке. Если девушку при беременности тянет на кофе, причиной тому является необычный горький вкус, то заменить лучше цикорием, если врач одобряет его употребление.

При беременности хочется кофе, но можно ли его хоть в небольших количествах?

Если беременной хочется кофе не обязательно отказывать себе, можно употреблять этот продукт в очень малых количествах, но не рекомендуется употреблять напиток каждый день.

Ученые доказали, что негативное влияние на плод произошло, только в 55% из 100, потому точно сказать, как проявится употребление желанного напитка на девушке и ее ребенке нельзя. Во время беременности кофе можно пить, но при этом нужно знать меру. Как часто можно пить кофе при беременности? Не важно, как часто, главное соблюдать норму — максимальная мера для употребления кофе в сутки, составляет – 200 миллиграмм. Данное количество не принесет существенного вреда для организма девушки, но вот положительные качества могут проявить себя.

Если девушка пила кофе до беременности в больших количествах, то кофе при беременности хочется вдвойне, но нужно соблюдать правила кофейничества.

Правильно употреблять кофейный напиток, нужно учитывать, то, что при беременности кофеин является вредным, а не сам кофе. При беременности кофе с молоком будет самым приятным и позволенным употреблением, ведь молочная добавка будет смягчать действие кофеина. Чтобы смягчить действие кофеина, следует не только добавлять в напиток молоко, но и уменьшить дозу кофе, которую девушка принимала ранее. Нужно указать, что молочную добавку можно добавлять в неисчерпаемых количествах, если девушка захочет, то она может добавить кофе в горячее молоко, что будет полезнее, чем прием этого напитка созданного на воде. При беременности хочется кофе, потому, что при тошноте горькие продукты часто успокаивают тошноту и рвотные рефлексы.

Можно ли растворимый кофе?

Растворимый кофе, это напиток, который в своем составе содержит часть кофе, но большая часть это агрегаты, которые негативно влияют на организм беременной. Если растворимый кофе дешевый, то в нем больше негативных веществ. Потому на вопрос «можно ли растворимый кофе беременным?» ответ будет негативным, оптимальный вариант для девушки желающей кофе – употребление зернового напитка в указанных пределах.

Растворимый кофе при беременности на ранних сроках, может привести к патологиям развития, ведь он имеет опасные вещества в своем составе, особенно если напиток дешевый или некачественной марки. Не следует забывать, что растворимый кофе при беременности, оказывает такое же действие как и натуральный. В его составе содержатся такие же компоненты, как и в натуральном, только в отношении положительных и негативных, последних будет больше. Пить кофе во время беременности не рекомендуется, но если врач позволил, то беременная может позволить себе чашечку любимого напитка.

Существует вариант кофе, в котором уменьшено количество кофеина, его называют без кофеиновым или декофеиновым. Конечно, полностью исключить кофеин из этого продукта не возможно, но все-таки на какую-то большую часть ученые смогли это сделать. Что правда о таком кофе мало, что известно, мало кто проводит исследования над этим напитком. Но группа ученых провели исследование, в котором приняли участие больше чем 5 тысяч девушек, в ходе эксперимента выяснилось, что при приеме данного напитка – внезапное замирание беременности или срыв увеличились.

Всю беременность волнует вопрос о вреде кофе, от которого не могу себя заставить отказаться! Но прочитав эту статью, решила перейти на цикорий! Почитайте, имхо вполне разумно объясняется почему стоит отказаться от этого напитка на период беременности!

Черный и горький, но какой же вкусный и ароматный! Кофе пленил сердца многих людей по всей планете. Он представляет не только гастрономический, но и научный интерес. Ученые всего мира вот уже сколько лет пытаются разгадать все секреты этого загадочного напитка, но тщетно. Каждый раз открывая о себе что-то новое, кофе оставляет еще многие тайны неразгаданными.

Вот даже вопрос о пользе и вреде этого напитка все еще остается без однозначного ответа. Достоверно установлено, что кофе и полезный и вредный одновременно. Но все же какая чаша весов перевешивает – трудно сказать. Однако вряд ли кто-то возьмется спорить, что любой вред во время беременности крайне нежелателен , даже такой вкусный и местами полезный, как кофе.

Если вы привыкли просыпаться под чашечку ароматного кофе, и ни одна ваша встреча – будь то деловая или личная – не проходит без кофепития, тогда эта новость для вас неутешительная. С момента беременности следует значительно уменьшить количество выпиваемого кофе в день, а если честно – то лучше и вовсе исключить его на время вынашивания и вскармливания ребенка. И вот почему.

Всем известно, что кофе возбуждающе действует на центральную нервную систему. Излишняя возбудимость может плохо влиять на сон будущей мамы, настроение, а также на работу внутренних органов и систем. Употребление кофе ведет к повышенному выделению мочи из-за ускоренной работы почек (следовательно, и к обезвоживанию), в пять раз увеличивает желудочную секрецию соляной кислоты и в два раза - секрецию слюнных желез, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, учащает дыхание и сердцебиение, повышает артериальное давление. Кофе выводит из организма кальций и другие необходимые ему микроэлементы (железо, магний, фосфор, калий, натрий), и не просто выводит, а препятствует его усвоению. Несомненно, беременной женщине вовсе ни к чему такое влияние. Но что еще больше заставляет задуматься, так это способность кофе влиять на репродукцию. Доказано, что потребление сего напитка в больших количествах напрямую связано с трудностями в зачатии. Более трех чашек кофе в день могут действовать как «противозачаточное». Именно поэтому планирующим беременность парам рекомендуют исключить потребление кофе. Уже забеременевших это касается в том смысле, что регулярное потребление кофе провоцирует тонус матки и, следовательно, повышает риск выкидыша.

Спешим вас успокоить, что такое влияние оказывают 2-3 и больше 150-грамовых чашек кофе ежедневно. Поэтому если вы раз в недельку выпиваете пару глотков для удовольствия – не сильно беспокойтесь. Однако если можете удержаться, настоятельно рекомендуют медики, то лучше не пить его вовсе. И трудно выделить самые нежелательные для этого недели или месяцы беременности. Одни ученые утверждают, что категорически нельзя пить кофе в первом триместре, другие – после 20 недели и далее. А есть исследования, доказывающие, что особенно опасный в этом смысле третий триместр, когда нервная система ребенка становится очень чувствительной к кофеину. В любом случае помните вот о чем: как и любая другая попадающая вовнутрь беременной женщины жидкость, кофе проникает через плаценту к малышу. При этом плацентарные сосуды сужаются, кислород поступает к плоду труднее (как и все питательные вещества в целом), а отсюда – гипоксия. К тому же существуют сведения, будто потребление может вызвать сахарный диабет у будущего ребенка.

Еще одно не столь опасное, но все же нежелательное в период беременности свойство кофе – подавление аппетита. Это достаточно сытный (особенно со сливками и сахаром), но абсолютно не питательный напиток, из-за которого женщина может отказываться от необходимого «нормального» приема пищи.

Итак, кофе оказывает негативное влияние на здоровье женщины и развивающегося плода, провоцирует осложнения в течение беременности и родов, отражается на состоянии новорожденных детей. Поскольку метаболизм кофе во время беременности замедляется, он дольше циркулирует в крови и дольше действует. Но что примечательно, не всё из вышеперечисленного вызвано влиянием кофеина. Некоторые исследования доказывают, что потребление, к примеру, чая в том же кофеиновом эквиваленте не вызывает ряда осложнений. Это позволяет предполагать, что другие кофесодержащие вещества имеют еще не изученное вредное влияние на человека. Хотя следует учитывать также, что очень многие из женщин пьют кофе непременно с сигаретой, а это в разы увеличивает риски.

Так чтокофе во время беременности пить можно. Вопрос в ином: нужно ли? И стоит ли рисковать ради чашечки этого неоднозначного напитка?

Немного фактов

• Алкалоид кофеин (1,3.7триметилксантин) - это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему.
• Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
• При употреблении беременной женщиной от 4 до 7 чашек кофе в день риск смерти плода составляет 33%.
• Британские ученые рассчитали, что потребление на протяжении любого из триместров беременности 100 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно одной чашке кофе, приводит к снижению веса новорожденного в среднем на 50 граммов, а потребление более 300 миллиграммов кофеина - к снижению веса на 70 граммов. Такой «недобор» в весе может повлиять на здоровье малышей в первые дни жизни.
• Если все же отказаться трудно, то количество потребляемого кофеина не должно превышать 200 миллиграмм в день, что соответствует 283 граммам кофе или 700 граммам чая. То есть две чашки кофе в день - это предел.

Кофеин относится к психостимуляторам, которые повышают настроение, физическую и умственную работоспособность, уменьшая чувство усталости. Именно эти свойства кофеина обуславливают возможность формирования привыкания, так называемой кофеиномании.

Где содержится кофеин? В листьях чая, зернах кофе, какао, орехах кола и в некоторых других растениях. В небольших дозах кофеин оказывает стимулирующее действие на нервную систему, а в больших - действует на нее угнетающе. Надо отметить, что стимулирующее (возбуждающее) действие кофеин оказывает на нервную систему не только будущей мамы, но и малыша, поэтому у женщины, злоупотребляющей напитками, содержащими кофеин, ребенок может быть легковозбудимым. Неоднозначно также действие кофеина на сосуды: при приеме кофеина сосуды головного мозга сужаются, а сосуды сердца - расширяются. Следует отметить, что кофеин препятствует всасыванию в желудочно-кишечном тракте кальция и железа, необходимых для мамы и развивающегося малыша. У него отмечается также небольшой мочегонный эффект.

Очень интересно влияние кофеина на давление. Дело в том, что если у вас нормальное давление, то прием кофеина не изменит его или незначительно повысит. Но если у вас давление понижено, то кофеин может его существенно повысить, т.е. нормализовать.

Люди, привыкшие постоянно употреблять кофеин, при резком отказе от него начинают испытывать синдром отмены: происходит расширение сосудов головного мозга и возникает головная боль.

Во время беременности под влиянием гормональной перестройки у некоторых женщин давление снижается, они чувствуют головокружение и слабость, возможны даже обмороки. В Англии в конце ХХ столетия было проведено исследование, в ходе которого изучали влияние кофеина на организм беременных женщин. И оказалось, что при неизменном потреблении кофеина количество его в крови беременной женщины повышалось, и значительно - на 75%!

В результате этого исследования были сделаны следующие выводы:

1. Даже если вы не стали употреблять больше кофеина, концентрация его в крови увеличивается за счет замедления выведения его из организма.
2. Рост плода не зависит от концентрации кофеина в крови матери.

В разное время проводились исследования, в результате которых было установлено, что у женщин, злоупотребляющих кофе, чаще рождаются дети с врожденными пороками сердца и патологией нервной системы, в частности эпилепсией.

Тем не менее, если женщина во время беременности страдает пониженным давлением, то она может принимать кофеинсодержащие напитки для улучшения своего самочувствия и для нормализации давления. Тем женщинам, которые склонны к гипертензии (повышенному артериальному давлению), кофеин категорически противопоказан. Также кофеин противопоказан при глаукоме, нарушении сна и при повышенном внутричерепном давлении.

Какие же напитки, содержащие кофеин, можно употреблять во время беременности? В какао и орехах кола кофеин содержится в виде теобромина, который практически не обладает стимулирующим действием, но так как теобромина в этих зернах содержится в 7 раз больше, чем кофеина, то и побочные эффекты более выражены. Так, у женщины может значительно повышаться артериальное давление, а стимулирующий эффект при этом невелик. Поэтому шоколад и какао также не рекомендуются во время беременности.

Остались такие напитки, как кофе и чай. В зависимости от того, в каком виде вы употребляете эти напитки, количество кофеина в них может быть различным. Больше всего кофеина в натуральном кофе (особенно эспрессо), несколько меньше - в растворимом. Чай содержит почти в 2 раза меньше кофеина. Но концентрация кофеина в кофе слишком велика - даже для организма небеременной женщины. Многие любители кофе могут поинтересоваться, а можно ли пить кофе без кофеина? Такой кофе готовят двумя методами. Первый предполагает специальную обработку и добавление ароматизаторов (по словам гурманов, он существенно отличается по вкусу от настоящего кофе и может содержать добавки, влияние которых на плод не изучено). Второй метод - выращивание генетически измененных кофейных зерен, но тут уже вопрос не в самом напитке, а в использовании генетически модифицированных продуктов, что может быть предметом отдельного разговора.

Итак, если во время беременности вы страдаете пониженным давлением, то вам лучше употреблять чай, предпочтительно даже не в чистом виде, а с молоком, так как такой «тандем» обладает небольшим мочегонным эффектом, полезным во время беременности, особенно в третьем триместре, когда имеется тенденция к задержке жидкости. Так как выведение кофеина во время беременности замедлено, то его концентрация в крови будет при этом такой же, как если бы вы пили кофе.

Но в любом случае, принимая решение, пить или не пить кофеинсодержащие напитки, не забудьте посоветоваться с врачом.

Многие специалисты убеждены, что кофе без кофеина не существует. В продукте, на упаковке которого имеется соответствующая маркировка «не содержит кофеин», всё равно присутствует это вещество. Некоторые эксперты считают, что такой товар опасен для здоровья беременной женщины. Для извлечения кофеина из продукта применяются разнообразные химические вещества, в том числе и растворители.

Согласно результатам некоторых исследований, кофе с низким содержанием кофеина приводит к возникновению атеросклероза. Из-за дополнительной обработки напиток зачастую лишается своего насыщенного аромата и становится пресным. Поэтому беременной женщине лучше остановить свой выбор на натуральных сортах кофе с относительно невысоким содержанием кофеина.

Как правильно пить кофе с низким содержанием кофеина?

Для того чтобы бодрящий напиток не навредил будущему малышу, надо придерживаться следующих правил:

• кофе рекомендуется пить после приема пищи. При проникновении в пустой желудок напиток раздражает слизистую, провоцирует появление изжоги, тошноты и болей в районе желудка;
• кофе следует разбавлять сливками или молоком. Это позволит снизить крепость напитка. Кроме того, молоко и сливки помогают восполнить запас кальция;
• кофе обладает мочегонными свойствами, поэтому после его употребления рекомендуется выпить стакан минеральной воды. Это необходимо для поддержания оптимального водного баланса в организме;
• при употреблении кофе следует учитывать содержание кофеина в других продуктах питания: чае, выпечке, горячем шоколаде.

Важно! От употребления кофе следует отказаться при наличии у беременной женщины следующих проблем: нарушение сна, ухудшение аппетита, фитоплацентарная недостаточность, увеличение частоты сердечных сокращений, пониженное кровяное давление, анемия, протекающая в тяжёлой форме.

«Курземе» во время беременности

Можно приготовить напиток из следующих ингредиентов:

• предварительно обжаренный цикорий;
• злаки: ячмень, рожь, овес.

Напиток способствует повышению иммунитета, оказывает благотворное воздействие на почки. «Курземе» идеально сочетается с какао и молоком.

Ячменный напиток для будущей матери

В напитке не содержится кофеин. Продукт богат витаминами и минеральными веществами. Напиток обладает характерным ароматом и приятным вкусом.

• витамины группы В;
• фосфор;
• витамин А;
• калий;
• магний;
• витамин А.

Ячменный напиток является отличной альтернативой кофе без кофеина. Он нормализует уровень холестерина в организме, улучшает работу пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсичных веществ, снижает вероятность возникновения воспалительного процесса в молочных железах.

Ячменный кофе помогает при расстройствах нервной системы, уменьшает содержание глюкозы в организме, позволяет избавиться от избыточного веса. Напиток способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Ячменный кофе помогает при простуде и инфекционных заболеваниях. Напиток оказывает благоприятное влияние на состояние ногтей, волос и кожи.

Приготовление ячменного кофе

Существует масса популярных рецептов:

3 ч. л. зерен ячменя тщательно промывают, их нужно разложить на чистой салфетке. После того как они полностью высохнут, зерна высыпают на предварительно разогретую сковороду. Их надо обжаривать до получения тёмного оттенка. Затем ячменные зерна остужают. Их перемалывают в кофемолке. В турку надо налить 200 мл воды и добавить ячменный порошок. После закипания ёмкость с напитком снимают с огня. Ячменный кофе надо настаивать не менее пяти минут.

Можно тщательно промыть перловую крупу, рожь и ячмень. Их промывают в проточной воде. После этого перловую крупу, ячмень и рожь перекладывают в отдельную ёмкость, наполненную прохладной водой. Смесь злаков нужно настаивать не менее 10 часов. На следующий день жидкость сливают и тщательно промывают зерна. Затем их высыпают в кипящую воду и варят до того момента, пока зерна не раскроются. После этого зерна перекладывают на дуршлаг, промывают и сушат. Затем их обжаривают и перемалывают в порошок. Образовавшийся порошок насыпают в воду и варят смесь в течение трёх минут после закипания. В готовый напиток можно насыпать растворимый цикорий. После его добавления смесь надо настаивать на протяжении 10 минут. Для улучшения вкуса можно положить в готовый напиток небольшое количество мёда.